Đậu phộng rang tỏi còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu phộng giàu protein, chất xơ và các loại vitamin như B1, B3 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa. Két hợp với tỏi, vốn là một gia vị giàu chất kháng khuẩn, giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.
Đậu phộng rang tỏi giòn rụm bí quyết làm tại nhà
Giới thiệu về đậu phộng rang tỏi
Tại sao đậu phộng rang tỏi là món ăn vặt hấp dẫn?
Đậu phộng rang tỏi là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất bởi hương vị béo béo, giòn tan cùng vị thơm nồng của tỏi phi. Món ăn này không chỉ thích hợp để nhấm nhi khi xem phim, đám bạn mà còn là món nhậu cực hợp cho những bữa tiệc, bửa nhậu hay dùng kèm bia rượu.
Những sai lầm thường gặp khi làm đậu phộng rang tỏi tại nhà
- Rang đậu phộng quá lửa: Khi lửa quá to, đậu phộng dễ cháy xẹm bên ngoài nhưng bên trong chưa chín đều.
- Tỏi bị khét: Tỏi rất nhanh chín, nếu chiên quá lâu sẽ bị đắng và mất đi hương vị thơm ngon.
- Đậu phộng nhanh bị ỉu: Do bảo quản sai cách hoặc chưa rao hết dầu trước khi cho vào hũ đựng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g đậu phộng tươi
- 100g tỏi tươi
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy khẩu vị)
Các bước chế biến đậu phộng rang tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
- Ngâm đậu phộng với nước muối loãng trong 5 phút, sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Rang đậu phộng
- Cho đậu phộng vào chào khô, rang với lửa nhỏ tớ trong 15-20 phút đến khi hạt đậu phộng giòn, chín đều.
Bước 3: Phi tỏi
- Dùng chào khác, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm tỏi băm vào chiên vàng giòn.
- Vớt tỏi ra giấy thấm dầu.
Bước 4: Trộn gia vị
- Cho đậu phộng vào chào, thêm muối, đường, bốt ngọt, bốt ớt vào trộn đều.
- Cuối cùng, thêm tỏi phi và trộn đều trước khi tắt bếp.
Bước 5: Thưởng thức và bảo quản
- Để nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hũ kín.
- Dùng trong 1-2 tuần để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Cách bảo quản đậu phộng rang tỏi giòn lâu
- Sau khi rang xong, để đậu phộng nguội hoàn toàn rồi mới cho vào hũ kín.
- Dùng hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp kín, tránh để hở gây hút âm độ ào màm, làm đậu phộng nhanh ỉu.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh năng trực tiếp.
Sản phẩm đậu phộng rang tỏi từ THÁI THÀNH FOODS
Ngoài sản phẩm đậu phộng rang tỏi, THÁI THÀNH FOODS còn cung cấp đậu rang khác nhau như: đậu phộng da cá, đậu hà lan, đậu phộng da cá nước cốt dừa,...(số lượng lớn), phù hợp với:
- 🏨 Nhà hàng, khách sạn – Dùng làm món ăn vặt hoặc sáng tạo các món ăn độc đáo.
- 🎤 Quán karaoke, quán nhậu – Món ăn vặt lý tưởng, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
- 🛍 Siêu thị, cửa hàng bán lẻ – Nhập hàng giá tốt để kinh doanh.
- 🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm – Sử dụng làm nguyên liệu chế biến các sản phẩm khác.
Liên hệ ngay với THÁI THÀNH FOODS để biết thêm chi tiết và nhận báo giá tốt nhất!
📞 Liên hệ ngay để nhận báo giá & đặt hàng!
Địa chỉ: 22D/22 Đường Bình Chuẩn 34, KP Bình Phước A, P.Bình Chuẩn, TP Thuận An, Bình Dương
.png "Hotline:0989426337"){kind=icon}
.png "User"){kind=icon}
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM